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各國禮儀-成都交通運輸技術學校

發布時間:2014年04月28日 19:56 返回列表
給英國人贈送時
如果價格很高,就會被誤認是一種賄賂。送一些高級巧克力、一兩瓶名酒或鮮花,都能得到受禮者的喜歡。但要注意,最好不要送印有公司標記的。
法國與藝術分不開
法國人崇尚藝術,因此,所送禮品最好帶有一些藝術性,如有特色的仿古,他們就會很喜歡。如果應邀到法國人家中用餐,應帶上幾支不加捆扎的鮮花,但菊花必須除外。
德國不愛尖銳
德國人很注意禮品的包裝,切勿用白色、黑色或棕色的包裝紙或絲帶包扎。另外,不要送尖銳的東西,因為德國人視其為不祥之兆。
日本忌諱4和9
給日本人贈送禮品,不要一次送4樣或9樣東西,因為“4”字在日文中與“死”諧音,而“9”則與“苦”字諧音。日本人喜歡名牌貨,但對裝飾著狐貍和獾的東西很反感。他們認為,狐貍是貪婪的象征,獾則代表狡詐。
俄羅斯只愛西方名牌
禮品只要送名牌,特別是西方名牌貨,不論禮品價值的高低,都容易獲得他們的好感。從一盒“萬寶路”香煙到一條LEVIS牌牛仔褲都會使他們十分滿意。
非洲國家注重實用
非洲國家對禮品的價值不大講究,但重視禮品的實用性,不宜送高檔禮品
阿拉伯國家鐘情簡單
精美華麗的禮品,比平淡簡單的禮品更受到鐘情;有“名”的東西,比無名的古董更受到喜歡;智力玩具和工藝品,比單純實用的東西更受到偏愛。但各種酒類,包括那些描繪有動物圖案的禮品不受歡迎。

商界人士在利用傳真對外通訊聯絡時,必須注意下述三個方面的禮儀問題。
 
第一,必須合法使用。國家規定:任何單位或個人在使用自備的傳真設備時,均須嚴格按照電信部門的有關要求,認真履行必要的使用的手續,否則即為非法之舉。
 
具體而言,安裝、使用傳真設備前,須經電信部門許可,并辦理相關的一切手續,不準私自安裝、使用傳真設備。
安裝、使用的傳真設備,必須配有電信部門正式頒發的批文和進網許可證。如欲安裝、使用自國外直接所帶入的傳真設備,必須首先前往國家所指定的部門進行登記和檢測,然后方可到電信部門辦理使用手續。 使用自備的傳真設備期間,按照規定,每個月都必須到電信部門交納使用費用。
 
第二,必須得法使有。使用傳真設備通訊,必須在具體的操作上力求標準而規范。不然,也會令其效果受到一定程度的影響。本人或本單位所用的傳真機號碼,應被正確無誤地告之自己重要的交往對象。一般而言,在商用名片上,傳真號碼是必不可少的一項重要內容。對于主要交往對象的傳真號碼,必須認真地記好,為了保證萬無一失,在有必要向對方發送傳真前,最好先用對方通報一下。這樣作既提醒了對方,又不至于發錯傳真。發送傳真時,必須按規定操作,并以提高清晰度為要旨。與此同時,也要注意使其內容簡明扼要,以節省費用。單位所使用的傳真設備,應當安排專人負責。無人在場而又有必要時,應使之自動處于接收狀態。為了不影響工作,單位的傳真機盡量不要同辦公電話采用同一條線路。
 
第三,必須依禮使用。商界人員在使用傳真時,必須牢記維護個人和所在單位的形象問題,必須處處不失禮數。
在發送傳真時,一般不可缺少必要的問候語與致謝語。發送文件、書信、資料時,更是要謹記這一條。 出差在外,有必要使用公眾傳真設備,即付費使用電信部門所設立在營業所內的傳真機時,除了要辦好手續、防止泄密之外,對于工作人員亦須依禮相待。
人們在使用傳真設備時,最為看重的是它的時效性。因此在收到他人的傳真后,應當在第一時間內即刻采用適當的方式告知對方,以免對方惦念不已。需要辦理或轉交、轉送他人發來的傳真時,千萬不可拖延時間,耽誤對方的要事

                         西餐禮儀

 
1.預約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預約。預約時,不僅要說清人數和時間,也要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預算。在預定時間內到達,是基本的禮貌。
 
2.再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上餐廳。
 
3.吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話,男士必須打領帶。
 
4.由椅子的左側入座.最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領位者會把椅子推進來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來。
 
5.用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離,兩腳交叉的坐姿最好避免。
 
6.正式的全套餐點上菜順序是:①菜和湯 ②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪 ⑥甜點和咖啡 ⑦水果,還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當的組合。點菜并不是由前菜開始點,而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。
 
7.點酒時不要硬裝內行。在高級餐廳里,會有精于品酒的調酒師拿酒單來.對酒不大了解的人,最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味,請調酒師幫忙挑選。
 
8.主菜若是肉類應搭配紅酒,魚類則搭配白酒。上菜之前,不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。
 
9.餐巾在用餐前就可以打開。點完菜后,在前菜送來前的這段時間把餐巾打開,往內摺三分之一,讓三分之二平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。
 
10.用三根手指輕握杯腳。酒類服務通常由服務員負責將少量酒倒入酒杯中,讓客人鑒別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式,喝一小口并回簽Good。接著,侍者會來倒酒,這時,不要動手去拿酒杯,而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,應用大拇指、中指、食指握住杯腳,小指放在杯子的底臺固定。
 
11.喝酒的方法。喝酒時絕對不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈遙晃杯子。此外,一飲而盡,邊喝邊透過酒杯看人,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好。
 
12.喝湯也不能吸著喝。先用湯匙由后往前將湯舀起,湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。湯匙與嘴部呈45°角較好。身體上的半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時,可用手指將碗略微抬高。如果湯用有握環的碗裝,可直接拿住握環端起來喝。
 
13.面包的吃法。先用兩手撕成小塊,再用左手拿來吃的原則。吃硬面包時,用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地,此時可用刀先切成兩半,再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似割面包,應先把刀刺入另一半。切時可用手將面包固定,避免發出聲響。
 
14.魚的吃法。魚肉極嫩易碎,因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙。這種湯匙比一般喝湯用的稍大,不但可切分菜肴,還能將調味汁一起舀起來吃。若要吃其他混合的青菜類食物,還是使用叉子為宜。首先用刀在魚鰓附近刺一條直線,刀尖不要刺透,刺入一半即可。將魚的上半身挑開后,從頭開始,將刀叉在骨頭下方,往魚尾方向劃開,把針骨剔掉并挪到盤子的一角。最后再把魚尾切掉。由左至右面,邊切邊吃。
 
15.如何使用刀叉。基本原則是右手持刀或湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。
 
16.略事休息時,刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面,不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐后,將刀叉擺成四點鐘方向即可

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